Öffnungszeiten
Wir haben bis auf weiteres geschlossen.
Wernesgrüner B
Treskowallee 68
10318 Berlin
Tel 030 509 86 43
Fax 030 509 98 95
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Das Küchen- und Serviceteam der Wernesgrüner wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.
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warme Küche bis 17:30 Uhr
Alle Preise in €
mit gerösteten Kürbiskernen
Soup of celery and Williams pear with roasted pumpkin seeds
Kelle/cup 3,50 ~ Doppelkelle/plate 4,50
auf Zwiebel-Portweinjus, mit Apfelrotkohl, Kartoffelstampf
Fried veal liver on onion port wine jus
with red cabbage and homemade mashed potatoes
17,50
mit Waldpilzen, Rosenkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
Venison goulash with wild mushrooms,
Brussels sprouts and homemade dumplings
16,50
Paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in Kräuterrahm und knusprigen Kroketten
pork cutlet
with creamy fresh mushroom sauce and croquettes
14,00
Mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Half duck
fresh from the oven, served with red cabbage and salted potatoes
18,50
mit Bratkartoffeln & hausgemachter Remouladensoße
tender stripes of Argentinean Roastbeef
with fried poataoes & housemade remoulade
16,50
mit Birnenkompott und Granatapfelkernen
Warm brownie
on pear chutney and pomegranate seeds
5,80
Winterbeer from Erdinger
4,50
Unser Frühstücksangebot erhalten Sie Samstag und Sonntags von 09:00 - 11:30 Uhr
2 verschiedene Konfitüren / Ung. Salami / Leerdamer / gek. Ei / Butter / Brotsauswahl
8,00
Unsere Eierspeisen werden aus 3 Eiern zubereitet, serviert mit Butter und Brötchen
3 Eier gerührt / Frühlingslauch / Butter / Brotkorb
5,40
3 Eier gerührt mit Speck und Zwiebeln / Butter / Brotkorb
6,00
Bauernfrühstück mit Speck und Zwiebeln / Spreewälder Gurkengemüse
9,80
3 Spiegeleier mit Bacon / Butter / Brotkorb
6,00
Eier Benedict / Bacon / Toast / Sc. Hollandaise
7,50
Bouletten / Spreewälder Gurkengemüse / Butter / Brot
8,80
Würzfleisch / Zitronenecke / Toast
5,80
Soljanka / Kräuterschmand / Brot
4,80
gekochtes Ei 1,20 ⁄ Konfitüre 1,00 ⁄ Portion Butter 20g 0,60 ⁄ Brötchen 0,60
Braurechte seit 1436
Das einzige gebraut in Pilsen
Das Schwarze mit der blonden Seele
The friendly Irish Beer
Brewed in Dublin
5cl, dry, medium dry 3,30
5cl tawny 3,30
10cl bianco 4,50
Benno v. Meißen Pinot Blanc
Gl. 0.1l trocken 4,20
mit Kräuterschmand
Ukranian soljanka (hearty stew)
with herb sour cream
Kelle/plate 3,50 ~ Doppelkelle/tureen 4,80
Spreewälder Gurkenmix
plate of mixed gherkins
Klein/small 3,50 ~ groß/big 4,50
mit Senfgurke und Brot
homemade lard with cracklings
with mustard pickled gherkins and bred
3,80
mit Käse überbacken, dazu Zitrone, Toast, Worcester Sauce
fine ragout fin from pork
topped with cheese, served with lemon, Worchester sauce and toast
Klein/small 5,80 ~ groß/big 8,80
fresh white cabbage salad
Klein/small 3,40 ~ groß/big 4,40
homemade cucumber salad
Klein/small 3,50 ~ Groß/big 4,50
Fresh red cabbage salad
Klein/small 3,40 ~ Groß/big 4,40
Frische Blattsalate mit Paprika, Kirschtomate
mixed lettuce with cherry tomatoe,
strips of paprika and homemade croutons
4,90
Arrangement frischer Gartensalate mit frischem Obst,
wahlweise mit fruchtig-scharf marinierten gebratenen Hähnchenbruststreifen
Arrangement of fresh lettuce and fresh fruits
with sweet and spicy marinated fried strips of chicken breast
9,80
* Bitte wählen Sie zwischen: Vinaigrette- , Himbeerdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl
Please chose between vinaigrette-, raspberrydrssing or balsamic vinegar and olive oil
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln, serviert mit frischem Meerrettich und Senf
freshly smoked knuckle of pork
preparation time about 20 minutes
with sauerkraut and parsley potatoes, served with fresh horseradish and mustard
15,80
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
serviert mit pikanter Tunke, Backkartoffel mit Kräuterquark und Krautsalat
freshly smoked pork spare ribs
preparation time about 20 minutes
served with spicy dip, backed potato with creamy herb quark and cabbage salad
16,80
kleine Portion / small portion: 13,40
mit Kartoffeln, Honig-Dillsenfsoße und hausgemachtem Gurkensalat
Filets from pikeperch, fried on the skin
with potatoes, honey-dill-mustardsauce and a small cucumber salad
15,50
kleine Portion / small portion: 12,40
angerichtet auf Apfel-Zwiebel-Gurkenmayonnaise, serviert mit Kartoffeln und roten Zwiebelringen
Filets from young herring à la „housewife recipe“(cold)
served with potatoes red onion rings and a homemade apple-onion remoulade sauce
10,80
kleine Portion / small portion: 8,60
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Salatbukett
creamy herb quark and linseed oil (vegetarian)
with potatoes, onion cubes, butter and side salad
9,90
kleine Portion / small portion: 7,90
mit gegrillter Zucchini und Paprika, an marinierten Salaten und fruchtiges Tomatenconfit
Fresh vegetable Lasagne (vegan)
with grilled zucchini and paprika, served on marinated lettuces and tomato-confit
10,50
kleine Portion / small portion: 8,40
Änderung der Beilage auf Bratkartoffeln : +1,50 EUR
Gepökeltes Vordereisbein, serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln,
hausgemachtem Erbspüree und knusprigen Speck
Berliner Eisbein – The original
a cured knuckle of pork, with Sauerkraut, potatoes, Erbspüree (mashed peas) and crunchy bacon
14,50
Kalbsschnitzel mit warmen Bauernspecksalat & Salatgarnitur
Veal cutlet
with warm potato salad (with bacon cubes) & side salad
17,50
auf Sahnesoße mit Kapern & Petersilienkartoffeln, mit frischem Rotkrautsalat
three boiled meatballs à la Königsberger
on creamy sauce with carpers and parsley potatoes, with fresh red cabbage salad
11,50
kleine Portion (zwei Klopse)/ small portion (two meatballs): 9,20
gegrillte Medaillons vom Kalb und Schwein, zarter Hähnchenbrust an Drillingskartoffeln,
marinierten Blattsalaten, und Kräuerbutter
„Brewmasters Plate“
grilled medallions of veal and pork, tender chicken breast on marinated lettuces,
Drillingskartoffeln (potato with fine edible peal) and herb butter
15,80
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites
pork steak baked with ragout fin and cheese, served with buttered peas and French fries
14,80
gefüllt mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebel, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
homemade beef roulade
filled with bacon, gherkin and onion, with red cabbage and homemade mashed potatoes
15,80
vom argentinischen Weiderind (250g roh)
mit knusprigen Kartoffelecken, zweierlei Dip, Salatbouquet & Kräuterbutter
Juicily fried Entrecôte (250g)
from Argentinian cattle with crunchy potato wedges, a duet of dips & side salad
21,80
Sechs hausgemachte Bulettchen, serviert mit Spreewaldgurken, Griebenschmalz und Brot
„Wernesgrüner meatball snack“
six homemade meatballs with „Spreewald“ gherkins, homemade lard with cracklings and fresh dark bred
8,80
Kleine Portion (Drei Stück) / small portion (with three meatballs)
5,80
mit Eigelb, Zwiebeln, Spreewälder Gurkenmix, Butter und Brot
daily fresh: ground pork meat
served with egg yolk, onion cubes, mixed gherkins from „Spreewald“, butter and fresh dark bred
8,80
vier hausgemachte Bulettchen mit Kartoffelspecksalat und Gurkenmix
four homemade meatballs
with potato salad (with bacon), with mixed gherkins
7,90
