Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do: 11:30 - 22:00 Uhr
Di: Ruhetag
Fr - Sa: 11:30 - 23:00 Uhr
So: 11:30 - 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Wernesgrüner B
Treskowallee 68
10318 Berlin
Tel 030 509 86 43
Fax 030 509 98 95
Das Küchen- und Serviceteam der Wernesgrüner wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.
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warme Küche bis 21:30 Uhr
kalte Küche:
Mo - So: bis 21:00 Uhr.
Fr & Sa: bis 22:00 Uhr
Alle Preise in EUR, einschließlich Mehrwertsteuer, Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
All prices in EUR, including VAT - TIP is not included
mit Kräutercroutons
creamy asparagus soup
with Herbal croutons
Kelle/plate 4,00 ~ Doppelkelle/plate 5,50
½ Ib fresh asparagus from Beelitz, served with...
...Petersilienkartoffeln
parsley potatoes
14,00
... einem panierten Wiener Schnitzel und Salzkartoffeln
breaded Wiener Schnitzel and boiled potatoes
27,00
... Zander gebraten und gebutterten Salzkartoffeln
pikeperch fried in aromatics and buttered boiled potatoes
24,00
... mit Schwarzwälder Schinken und Petersilienkartoffeln
with smoked Black Forest ham parsley potatoes
22,00
Alle Stangenspargelgerichte wahlweise mit brauner Semmelbutter oder hausgemachter Sauce Hollandaise
All asparagus spears dishes are served with house made Sauce Hollandaise or browned butter
Sauvignon Blanc QbA, Pfalz.
Trockener Weißwein aus dem Weingut Pfaffmann
Aromen von Waldmeister, Kräuter und Birnen; elegante Mineralik und präsente Frische
Glas 0,2l 6,00 €
Karaffe 0,5l 14,20 €
Flasche 0,75l 21,00 €
Remouladensoße / Bratkartoffeln / Krautsalat
9,50 €
Honig-Senfsoße / Petersilienkartoffeln / buntes Gemüse
9,50 €
Zartschmelzendes Crema Vanilla und Kürbiskernöl
2,50 €
Spreewälder Gurkenmix
plate of mixed gherkins
Klein/small 3,50 ~ groß/big 4,50
mit Senfgurke und Brot
homemade lard with cracklings
with mustard pickled gherkins and bred
4,00
mit Käse überbacken, dazu Zitrone, Toast, Worcester Sauce
fine ragout fin from pork
topped with cheese, served with lemon, Worchester sauce and toast
Klein/small 6,00
fresh white cabbage salad
Klein/small 3,40 ~ groß/big 4,40
homemade cucumber salad
Klein/small 3,50 ~ Groß/big 4,50
Frische Blattsalate mit Paprika, Kirschtomate
mixed lettuce with strips of paprika
and cherry tomato
Klein/small 4,90
* Bitte wählen Sie zwischen: Vinaigrette- , Himbeerdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl
Please chose between vinaigrette-, raspberrydrssing or balsamic vinegar and olive oil
mit Kräuterschmand
Ukranian soljanka (hearty stew)
with herb sour cream
Kelle/plate 4,00 ~ Doppelkelle/tureen 5,50
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln, serviert mit frischem Meerrettich und Senf
freshly smoked knuckle of pork
preparation time about 20 minutes
with sauerkraut and parsley potatoes, served with fresh horseradish and mustard
16,50
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
serviert mit pikanter Tunke, Backkartoffel mit Kräuterquark und Krautsalat
freshly smoked pork spare ribs
preparation time about 20 minutes
served with spicy dip, backed potato with creamy herb quark and cabbage salad
17,50
kleine Portion / small portion: 14,00
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Salatbukett
creamy herb quark and linseed oil (vegetarian)
with potatoes, onion cubes, butter and side salad
10,50
kleine Portion / small portion: 8,40
mit gegrillter Zucchini und Paprika, an marinierten Salaten und fruchtiges Tomatenconfit
Fresh vegetable Lasagne (vegan)
with grilled zucchini and paprika, served on marinated lettuces and tomato-confit
10,50
kleine Portion / small portion: 8,40
Änderung der Beilage auf Bratkartoffeln : +1,50 EUR
Sechs hausgemachte Bulettchen, serviert mit Spreewaldgurken, Griebenschmalz und Brot
„Wernesgrüner meatball snack“
six homemade meatballs with „Spreewald“ gherkins, homemade lard with cracklings and fresh dark bred
9,00
Kleine Portion (Drei Stück) / small portion (with three meatballs)
6,50
mit Eigelb, Zwiebeln, Spreewälder Gurkenmix, Butter und Brot
daily fresh: ground pork meat
served with egg yolk, onion cubes, mixed gherkins from „Spreewald“, butter and fresh dark bred
10,50
Gepökeltes Vordereisbein, serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln,
hausgemachtem Erbspüree und knusprigen Speck
Berliner Eisbein – The original
a cured knuckle of pork, with Sauerkraut, potatoes, Erbspüree (mashed peas) and crunchy bacon
14,50
gegrillte Medaillons vom Kalb / Schwein / Hähnchenbrust
Kartoffelecken /zweierlei Dip /Kräuterbutter
„Brewmasters Plate“
grilled medallions of veal and pork, tender chicken breast
Potato wedges, a two types of dips & herb butter
16,50
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites
pork steak baked with ragout fin and cheese, served with buttered peas and French fries
15,50
gefüllt mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebel, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
homemade beef roulade
filled with bacon, gherkin and onion, with red cabbage and homemade mashed potatoes
18,00
Kalbsschnitzel mit warmem Bauernspecksalat & Salatgarnitur
Veal cutlet
with warm potato salad (with bacon cubes) & side salad
19,00
auf Zwiebel-Portweinjus, mit Apfelrotkohl, Kartoffelstampf
Fried veal liver on onion port wine jus
with red cabbage and homemade mashed potatoes
17,50
Blutwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Blood sausage
with Sauerkraut and parsley potatoes
11,50
mit Kartoffeln, Honig-Dillsenfsoße und hausgemachtem Gurkensalat
Filets from pikeperch, fried on the skin
with potatoes, honey-dill-mustardsauce and a small cucumber salad
16,00
kleine Portion / small portion: 12,80
angerichtet auf Apfel-Zwiebel-Gurkenmayonnaise, serviert mit Kartoffeln und roten Zwiebelringen
Filets from young herring à la „housewife recipe“(cold)
served with potatoes red onion rings and a homemade apple-onion remoulade sauce
11,50
kleine Portion / small portion: 9,20
Braurechte seit 1436
Das einzige gebraut in Pilsen
Das Schwarze mit der blonden Seele
The friendly Irish Beer
Brewed in Dublin
5cl, dry, medium dry 3,30
5cl tawny 3,30
10cl bianco 4,50
Benno v. Meißen Pinot Blanc
Gl. 0.1l trocken 4,20
