Montag-Samstag: 11.30 bis 24 Uhr
Sonntag: 11.30 bis 23 Uhr
Wernesgrüner B, Treskowallee 68, 10318 Berlin
Tel 030 509 86 43, Fax 030 509 98 95
Das Küchen- und Serviceteam der Wernesgrüner wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.
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Küchenschluss: 22.30 Uhr
warme Küche bis 22:00 Uhr
Kelle 3,60 €
Doppelkelle 4,40 €
…Petersilienkartoffeln
13,50 €
***
…einem panierten Schweineschnitzel
und Salzkartoffeln
18,50 €
***
…mildgeräuchertem Schwarzwälder Schinken
und Salzkartoffeln
15,80 €
***
…Duett von Lachs und Zander in Aromaten gebraten
und gebutterten Salzkartoffeln
19,50 €
***
Ofenwarme Tarte von weißen & grünen Spargel
mit Kirschtomaten, Salatbouquet und Quarkdip
10,80€
***
Zweierlei Spargel in Kräutermarinade
auf Blattsalaten mit Kirschtomaten, Mozzarella und Balsamicocreme
10,80€
Alle Spargelgerichte werden wahlweise mit:
brauner Semmelbutter
oder hausgemachter Sauce Hollandaise
Merlot Rosé D.Q.
Trockener Roséwein aus dem Weingut Heinrich Giess in der Pfalz
filigrane Mischung aus intensiver Frucht und blumiger Würzigkeit - ein Gaumentanz in den Frühling!
Glas 0,2l 5,00 €
Karaffe 0,5l 12,50 €
Flasche 0,75l 17,50 €
Riesling QbA
Trockener Weißwein aus dem Weingut Spiess, Rheinhessen
Frisch mit zarter Frucht, etwas Citrus - mit feingliedriger pikanter Säure
Glas 0,2l 4,20 €
Karaffe 0,5l 10,50 €
Flasche 0,75l 16,50 €
Braurechte seit 1436
Das einzige gebraut in Pilsen
Das Schwarze mit der blonden Seele
The friendly Irish Beer
Brewed in Dublin
0,1l 3,60
0,1l 4,50
5cl, dry, medium 2,30
0,1l , bianco, dry 3,00
mit Kräuterschmand und Zitrone
Ukranian soljanka (hearty stew)
with herb sour cream and lemon
Kelle/plate 3,50 ~ Doppelkelle/tureen 4,80
mit Speckstippe
soup from smoked potatoes)
with bacon stripes
Kelle/cup 3,40 ~ Doppelkelle/plate 4,50
Spreewälder Gurkenmix
plate of mixed gherkins
Klein/small 3,20 ~ groß/big 4,20
mit Senfgurke und dunklem Brot
homemade lard with cracklings
with mustard pickled gherkins and fresh dark bred
2,80
mit Käse überbacken, dazu reichen wir Toast
fine ragout fin from pork
topped with cheese, served with lemon, Worchester sauce and toast
Klein/small 5,50 ~ groß/big 8,50
fresh white cabbage salad
Klein/small 3,20 ~ groß/big 4,20
homemade cucumber salad
Klein/small 3,30 ~ Groß/big 4,30
homemade beetroot salad
Klein/small 3,20 ~ Groß/big 4,20
Kleines Arrangement frischer Gartensalate mit frischem Obst,
wahlweise marinierten gebratenen Hähnchenbruststreifen
Small arrangement of fresh lettuce and fresh fruits
optionally with sweet’n sour marinated fried strips of chicken breast
ohne Hähnchen/without chicken 4,20 ~ mit Hähnchen/with chicken 6,80
Arrangement frischer Gartensalate mit frischem Obst,
wahlweise mit marinierten gebratenen Hähnchenbruststreifen
Arrangement of fresh lettuce and fresh fruits
optionally with sweet’n sour marinated fried strips of chicken breast
ohne Hähnchen/without chicken 6,20 ~ mit Hähnchen/with chicken 9,10
* Bitte wählen Sie zwischen: Vinaigrette- , Himbeerdressing oder Balsamicoessig und Olivenöl
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln, serviert mit frischem Meerrettich und Senf
freshly smoked knuckle of pork
preparation time about 20 minutes
on sauerkraut and parsley potatoes, served with fresh horseradish and mustard
13,80
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
serviert mit pikanter Tunke, Backkartoffel mit Kräuterquark und Krautsalat
freshly smoked pork spare ribs
preparation time about 20 minutes
served with spicy Dip, backed potato with creamy herb quark and cabbage salad
14,80
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und Salatbukett
creamy herb quark and linseed oil (vegetarian)
with potatoes, onion cubes, butter and side salad
8,90
mit Rucola-Pesto und Tomatenconfit
Fresh vegetable filled Ravioli (vegan)
with rocket pesto and tomato-confit
9,40
mit Petersilienkartoffeln, Honig-Dillsenfsoße und hausgemachtem Gurkensalat
fried filets from pikeperch
fried on the skin, with potatoes, honey-dill-mustardsauce and a small cucumber salad
14,80
angerichtet auf Apfel-Zwiebel-Gurkenmayonnaise, serviert mit Kartoffeln und roten Zwiebelringen
Filets from young herring à la „housewife recipe“(cold)
served with potatoes red onion rings and a homemade apple-onion remoulade sauce
9,80
Auf Sahnesoße mit Kapern & Petersilienkartoffeln, serviert mit mariniertem Rote Beete Salat
Three boiled meatballs à la Königsberger
on creamy sauce with carpers and parsley potatoes, served with homemade beetroot salad
9,80
Gepökeltes Vordereisbein, serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln, Erbspüree und Panaschee
„Berliner Eisbein“ – the original
a cured knuckle of pork, served with Sauerkraut, potatoes, mashed peas and Panaschee
(mixture of bacon and onion cubes)
13,30
Gegrillte Medaillons vom Kalb und Schwein, zarter Hähnchenbrust an Buttergemüse,
Drillingskartoffeln und Kräuterbutter
„Brewmasters Plate“
Grilled medallions of veal and pork, tender chicken breast with buttered vegetables,
Drillingskartoffeln (potato with fine edible peal) and herb butter
14,30
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Pommes frites
pork steak baked with ragout fin and cheese, served with buttered peas and French fries
14,80
gefüllt mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebel, serviert mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree
homemade beef roulade
filled with bacon, gherkin and onion, served with red cabbage and homemade mashed potatoes
14,30
Kalbsschnitzel mit warmen Bauernspecksalat & Salatgarnitur
veal cutlet with warm potato salad (with bacon cubes) & side salad
17,10
vom argentinischen Weiderind (250g roh)
mit knusprigen Kartoffelecken, zweierlei Dip, Salatbouquet & Kräuterbutter
Juicily fried Entrecôte (250g)
from Argentinian cattle with crunchy potato wedges, a duet of dips & side salad
21,80
gebratene Kalbsleber auf Portweinjus, mit Apfelrotkohl, Kartoffelstampf & Röstzwiebeln
Fried veal liver with red cabbage and homemade mashed potatoes
15,80
Sechs hausgemachte Bulettchen, serviert mit Spreewaldgurken, Griebenschmalz und Brot
„Wernesgrüner meatball snack“
six homemade meatballs with „Spreewald“ gherkins, homemade lard with cracklings and fresh dark bred
8,20
Kleine Portion (Drei Stück) / small portion (with three meatballs)
5,10
mit Eigelb, Zwiebeln, Spreewälder Gurkenmix, Butter und Brot
daily fresh: ground pork meat
served with egg yolk, onion cubes, mixed gherkins from „Spreewald“, butter and fresh dark bred
8,30
Vier hausgemachte Bulettchen mit Bauernspecksalat,
dazu servieren wir Senf und Spreewälder Gurkenmix
four homemade meatballs with potato salad (with bacon),
served with mixed gherkins from „Spreewald“ and mustard
7,80
auf Waldbeerengrütze
homemade mousse au chocolat on red fruit jelly
3,50
mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
original tyrolean apple strudel
served with vanilla ice cream, vanilla sauce and fresh whipped cream
4,80
mit hausgemachtem Mango-Chutney, frischer Minze & Sahne
Warm brownie
with homemade mango chutney, fresh mint & cream
4,80
homemade apple pie à la grandma’s recipe
Stück/piece 2,70
Ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee
is offered as well as one piece of cake and a cup of coffee for:
4,20
finden Sie separat in unserer Eiskarte.
We gladly serve you our delicious ice cream from MÖVENPICK
ask our service team for the ice cream menu
Alle Preise in Euro einschließlich Mehrwertsteuer, Änderungen und Irrtümer vorbehalten!
All prices in EUR, including VAT - TIP is NOT included
